Borgo Pace è il primo borgo che apre la vallata. La sua Piazzetta e il paesaggio circostante sono trasmnettono una piacevole sensazione di tranquillità agli ospiti. L’altitudine di circa 400 mt. sul livello del mare e tutto intorno l’Appennino Umbro - Marchiggiano allietano lo sguardo con panorami stupendi.

Qui in Ottobre si celebra la “Sagra del Tordo” un elemento tra i più pregiati cibi di cacciagione con la celebrazione dell’arrivo dell’Inverno. L’economia è basata sull’allevamento e la produzione di legname e Carbonella fatta in fucine che da secoli perpetuano questa tradizione forse unica in Italia. Funghi, Tartufi e prodotti tipici locali fanno da padrone fra cibi e vivande consumati nelle tipiche osterie locali.